La migliore pizza napoletana cotta a legna a Marigliano
Oltre alle sue specialità di pese e di carne, il Ristorante Pizzeria Braceria Essenza del Gusto serve alla sua clientela le migliori pizze impastate secondo la tradizione e cucinate rigorosamente nel forno a legna, per renderle gustose e croccanti: una delizia per il palato.
Pizza a lievitazione media e lunga
La pizza del Ristorante Pizzeria Braceria Essenza del Gusto viene impastata con le migliori farine presenti sul mercato: specialità del ristorante è la pizza di farina petra.
È una farina forte adatta alla produzione di pane, di dolci a media e a lunga lievitazione, di pizza in pala alla romana e di pasta fresca.
Grazie alla sua ricchezza di fibre, l’impasto è in grado di assorbire una quantità elevata di liquidi. Nel menù troverai, oltre alle classiche pizze, anche la variante integrale e quella per celiaci.
Tutti gli ingredienti usati per la guarnitura sono locali e selezionati tra i migliori produttori della zona e tutte le pizze sono rigorosamente cotte in un forno a legna.
La migliore pizza a casa tua
Potrai gustare la pizza del Ristorante Pizzeria Braceria Essenza del Gusto direttamente a casa tua grazie al comodissimo servizio di asporto.
Hai ospiti improvvisi a cena?
Ordina le pizze che più ti piacciono, stuzzica il palato dei tuoi commensali con pizze gourmet e abbinamenti nuovi e moderni: nel menù del locale troverai pizze strepitose preparate utilizzando ingredienti che prima non venivano presi neppure in considerazione dai pizzaioli.
